“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把这种菜叫菜花,上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。” 食材明细主料小菜花 (400克)大蒜 (几片)辅料玉米油 (8毫升)盐 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)清炒小菜花的做法步骤1、大蒜去皮切成小丁,放入炒锅中,煸炒至出香味。2、加入小菜花大火快速翻炒。3、大火翻炒2分钟4、调入少许盐。5、入盘即可6、成品图7、成品图