食材明细主料菜花 (1个)辅料蒜 (4瓣)葱 (2根)蚝油 (2大匙)油 (1大匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油清炒菜花的做法步骤1、菜花切小朵,洗净。2、蒜剁末,葱切葱花。3、热油锅,把蒜末和葱白爆香4、放菜花炒。5、放入蚝油和少许水煮至菜花软身。6、放入葱花炒匀即可。7、简单的素菜。