“#家常菜#,普普通通的食材,做出的都是家里的味道。” 食材明细主料笋瓜 (300克)青椒 (一个)葱 (适量)花椒 (几粒)辅料调和油 (适量)盐 (少许)白醋 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣笋瓜的做法步骤1、笋瓜去皮、去瓤、切片。2、辣椒去粒切片。3、葱切葱花。4、热锅凉油,爆香花椒、葱花。5、放入青椒翻炒。6、加入笋瓜片炒匀。7、加盐,白醋调味,出锅装盘。