食材明细主料鸡翅根 (500g)辅料栗子仁 (150g)调料葱姜 (50g)生抽 (1匙)老抽 (1匙)盐 (适量)花椒粒 (少许)八角 (1颗)白芷 (1片)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)栗子炖鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根焯水备用。2、炒锅放油烧热,放入葱姜爆香。3、放入鸡翅根,老抽,生抽翻炒上色。4、放入栗子仁。5、加没过鸡翅根的热水,花椒八角白芷盐烧开。6、中火炖煮20分钟即可。7、成品图。