食材明细主料杏胞菇 (适量)辅料姜 (适量)红椒 (适量)蒜 (适量)配料酱油 (适量)糖 (适量)芝麻油 (适量)花雕酒 (适量)盐 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)三杯杏胞菇的做法步骤1、杏胞菇切成长条。2、锅中放芝麻油,入姜片、蒜片、干红椒炒香,倒入杏胞菇。3、煸炒至杏胞菇发黄变软。4、放入约两勺的酱油。5、加入半勺糖。6、再淋入点花雕酒,加点盐调味出锅即可。小窍门放入九层塔味道更赞,我家没有,所以没放。