“简单清爽小炒。” 食材明细主料青瓜 (1条)红椒 (少许)辅料蒜末 (少许)调料油 (少许)盐 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、切好。3、切点蒜末。4、热锅放油,下红椒,蒜末炒香。5、下青瓜翻炒一两分鐘左右。6、出锅前调盐炒匀即可。7、成品图。8、成品图。