食材明细主料炸肉皮 (适量)萝卜 (适量)辅料姜 (适量)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)炸肉皮炖萝卜汤的做法步骤1、炸肉皮准备好。2、萝卜切滚刀块。3、姜去皮切片。4、油锅爆香姜片。5、下肉皮炒一下。6、下萝卜块翻炒。7、7、将萝卜肉皮倒入高压锅,加水,加盐大火上汽后转小火炖10分钟。