“花鱼儿家的菜菜来了。。。” 食材明细主料大排 (415克)尖椒 (300克)辅料桂皮 (适量)大料 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒烧大排 的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。3、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量的白糖。7、加适量的盐。8、调味煮开煮上10分钟。9、然后,合入切好的尖椒翻动一下煮开。10、最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。