“另类煎豆腐，外酥里嫩。” 食材明细主料水豆腐 （1块）辅料面粉 （20g）面包糠 （20g）鸡蛋 （1个）葱 （1颗）调料食盐 （1匙）咸鲜 （口味）煎 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）煎水豆腐的做法步骤1、普通水豆腐即可。2、豆腐切小块，撒上适量食盐调味。3、豆腐块先裹一层面粉，再粘鸡蛋液，最后裹面包糠，放置一会。4、热油，摆入锅中，小火煎。5、煎至豆腐四面金黄即可。6、趁热撒葱末增香。7、成品。
