“水豆腐含高氨基酸和蛋白质含量，谷物中很好的补充食品，其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，一起学起来吧。” 食材明细主料豆腐 （1块）调料油 （适量）盐 （适量）大蒜 （适量）生抽 （适量）辣椒粉 （适量）清淡 （口味）煎 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）香煎水豆腐的做法步骤1、豆腐1块。2、大蒜切碎。3、起锅烧油，油温8成，放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放适量盐。6、加入生抽调味。7、放入大蒜，加入适量清水。8、锅中水煮干，放入辣椒粉，翻炒均匀即可。9、成品出锅。小窍门加入适量水煮下豆腐更容易入味。
