“鸡蛋与豆腐完美搭配,鲜香美味,妥妥的家常美食~” 食材明细主料鸡蛋 (两个)豆腐 (一盒)辅料香葱 (少许)调料猪油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、豆腐备好。2、鸡蛋备好。3、鸡蛋打散,加入适量盐搅匀。4、豆腐清冼一下,切成小块放入盘中,蛋液淋在上面。5、热锅放入猪油,倒入鸡蛋豆腐两面微煎。6、加入适量盐,生抽,少许热水焖煮两分钟。7、撒少许葱花即可。8、即将出锅。9、成品图。10、成品图。小窍门选择南豆腐口感更佳!