食材明细主料豆腐 (一斤半)辅料小葱 (适量)蒜瓣 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)白糖 (适量)水 (适量)葱香 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)焖煎豆腐的做法步骤1、蒜瓣切片。2、豆腐一分为二。3、热油放下去煎。4、煎好一面翻。5、两面煎好。6、加水放酱油蚝油盐白糖调味。7、焖五六钟放葱花。8、成品图。