“酱烀豆腐,一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁,更加入味,妥妥的多吃一碗饭哦!” 食材明细主料豆腐 (适量)青蒜 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)豆瓣酱 (适量)淀粉 (适量)水 (适量)酱香 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、改刀成块。3、豆瓣酱,水,淀粉,酱油调制料汁。4、炒锅入油烧热倒入豆腐。5、煎至两面上色即可。6、加入料汁拌匀,稍炖几分钟,以便入味。7、处锅加盐调味撒上青蒜即可。8、家常美味,请您品鉴。9、成品图。小窍门煎豆腐一定小火慢煎,祝您愉快!