食材明细主料肉丝 （适量）大白菜 （适量）杏鲍菇 （适量）大蒜 （几片）辅料玉米油 （适量）盐 （一小勺）鸡粉 （一小勺）清淡 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）杏鲍菇炒大白菜的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和肉丝出香味。3、快速倒入大白菜梗和杏鲍菇，快速煸炒2分钟。4、倒入大白菜叶子大火煸炒。5、倒入盐，大火煸炒均匀。6、加入鸡精，煸炒均匀出锅。7、盛盘，完成。
