杏鲍菇炒菜心的做法 杏鲍菇炒菜心怎么做

“菜心搭配上杏鲍菇，一道美味的开胃菜。杏鲍菇炒菜心十来分钟就搞定。清香营养用来下饭或者佐粥都不错。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇炒菜心的做法步骤

• 1、杏鲍菇1个，菜心300克，葱姜蒜适量。

• 2、菜心择，泡，洗干净。

• 3、快速焯水，特别嫩烫一下就行。

• 4、捞出来立即过凉。

• 5、控干从中间切1刀。

• 6、杏鲍菇切粗丝。

• 7、准备好所有食材。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

• 9、加杏鲍菇翻炒，变软。

• 10、加1勺蚝油炒香。

• 11、最后加上焯好的菜心翻炒均匀就可以了。

• 12、杏鲍菇炒菜心，营养好吃。