食材明细主料苦瓜 (1条)辅料油 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)苦味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜炒苦瓜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、苦瓜切片3、热水灼一下,去苦味4、热油,下蒜片5、下苦瓜,翻炒几分钟6、下盐调味7、翻炒1分钟,成了