沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做

沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做

冬瓜的做法很多,不过,沙虫炒的,你吃过吗?其实这道菜加多些水直接煮成汤也很好哦。很多人不知道沙虫,是海产品的一种,就像有干鱿鱼一样,也是干货来着。独特的香鲜甜喂,我想是世上没有任何的一种味道是类似的,还真是只可意会啊。

食材明细

主料
  • 冬瓜 (适量)
  • 沙虫 (适量)
辅料
  • 姜末 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

沙虫冬瓜片的做法步骤

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第2张

    1、冬瓜去皮切簿片,沙虫剪细丝,姜切末。

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第3张

    2、热锅,小火,直接放入沙虫炒香,炒至变黄色即可,很容易焦的哦,要注意哦

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第4张

    3、加入油及姜末爆香沙虫。

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第5张

    4、加入冬瓜炒一会,加适量的盐。

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第6张

    5、加入冬瓜炒一会,加适量的盐。

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第7张

    6、加适量的水,稍中火煮至熟,入味

  • 沙虫冬瓜片的做法 沙虫冬瓜片怎么做 第8张

    7、熟透后,大火收汁即可。