食材明细主料蕨菜 (适量)猪肉 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蕨菜炒肉丁的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、蕨菜切丁!3、适量瘦,切丁!4、胡萝卜适量,切丁!5、锅里适量油,葱姜爆锅!肉炒熟,十三香,耗油酱油适量!6、蕨菜、胡萝卜丁倒入锅里,加入适量盐,翻炒,炒好出锅!7、成品!