干煎阿根廷红虾的做法 【江苏】干煎阿根廷红虾 干煎阿根廷红虾怎么做

“网购了阿根廷红虾，今天中午用最简单的方法煎了一下！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎阿根廷红虾的做法步骤

• 1、阿根廷红虾解冻

• 2、剪去虾须，开背去虾线

• 3、处理干净的虾加点清酒去腥，其实最好用白葡萄酒

• 4、加入玫瑰盐腌制，一般用海盐

• 5、加入现磨黑胡椒碎腌制20分钟

• 6、锅中加入适量的油，我用的是香料油

• 7、放入大虾煎熟

• 8、翻面也煎熟

• 9、出锅装盘即可，吃的时候可以挤一点柠檬汁

小窍门

这种做法主要吃虾的原味，比较清淡的，重口味的可以选择茄汁、糖醋之类口味