炒豆芽的做法 炒豆芽怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炒豆芽的做法步骤

• 1、准备食材：准备超市买来的黄豆芽，韭菜1把，胡萝卜半根。

• 2、黄豆芽用沥水篮清洗干净。

• 3、韭菜洗净后切去尾巴再切段，胡萝卜擦丝。

• 4、热锅凉油下入胡萝卜丝煸炒。

• 5、加入葱蒜末和干辣椒段炒香。

• 6、加入韭菜和豆芽翻炒。

• 7、加入生抽和耗油提香。

• 8、快出锅时加入食盐和香醋翻炒均匀。

• 9、成品图。