食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒炒鸡胸肉 的做法步骤
1、食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)
2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3、在鸡胸肉中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的干淀粉。
7、抓匀,待用。
8、接着,将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的彩椒翻炒一下。
11、最后,加适量的盐。
12、加适量的蚝油。
13、调味炒匀即成。