食材明细主料鸡胸 (1块)辅料青椒 (1个)红椒 (1个)黄椒 (1个)调料生抽 (10ml)料酒 (10ml)白糖 (3g)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)彩椒炒鸡丁的做法步骤1、彩椒洗净切成丁儿。2、鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟。3、生抽,蚝油,料酒,白糖,调汁。4、锅中放油炒鸡丁儿至变色捞出。5、锅中留油炒彩椒丁儿至断生。6、放入炒好的鸡丁,烹入调好的汁,炒匀。7、装盘即可。