食材明细主料红尖椒 (3个)鸡胸 (1块)辅料葱姜蒜花椒油 (3勺)调料生抽 (10ml)蚝油 (2勺)料酒 (20ml)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸切丁,放入生抽,料酒,淀粉腌制15分钟。2、红尖椒去蒂洗净切块。3、锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡丁至变色。4、放入红椒丁炒至断生,倒入蚝油煸炒均匀即可。