食材明细主料红灯笼椒 (1个)鸡胸肉 (150g)辅料蒜瓣 (适量)生姜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒鸡胸肉的做法步骤1、准备一个大灯笼椒。切成丁。2、鸡胸肉切成丁,放生姜、盐、料酒和生抽腌十分钟。3、热锅热油,下入辣椒,蒜米,放盐炒一分钟。4、辣椒推到一边,下入鸡丁翻炒1分钟。5、混合炒一分钟。6、出锅。