食材明细主料小鲳鱼 (470克)辅料香糟卤 (400毫升)糟香 (口味)卤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香糟小鲳鱼的做法步骤1、食材:小鲳鱼、香糟卤2、将小鲳鱼去头去内脏去尾洗净捞出。3、沥干水分。4、取平底锅倒油烧热,下入小鲳鱼炸至金黄捞出。5、控油。6、放入保鲜盒中。7、然后,加入香糟卤。8、翻拌翻拌,浸泡1小时以后,就可以吃吃了。