“色泽艳丽,看着好有食欲,口感酸甜,非常的美味下饭!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱鸡蛋炒西红柿的做法步骤
1、备好食材:如图。
2、西红柿切块备用。
3、鸡蛋打散加入适量盐,料酒,少许温水,葱段放入搅拌均匀备用。
4、热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用。
5、锅内再次倒入少许油,下西红柿翻炒至出汤汁。
6、加入一勺白糖翻炒一分钟。
7、放入炒好的鸡蛋,调入少许盐混合炒匀。
8、即将出锅装盘。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
西红柿炒出汤汁后加入一勺白糖炒匀!