食材明细主料牛肉 (适量)菜豆 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)十三香 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉炒菜豆的做法步骤1、成品图。2、菜豆适量,洗干净,切小段。3、锅里适量油,葱姜爆锅,牛肉适量剁馅,牛肉炒熟,加入适量清水,十三香,酱油,耗油,盐。4、放入菜豆翻炒,炖熟。5、大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅。