牛肉炒扁豆的做法 牛肉炒扁豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒扁豆的做法步骤

• 1、准备材料，牛肉逆着纹路切片，先后用玉米淀粉，胡椒粉，葱花，玉米油，腌制十分钟，扁豆洗干净，大蒜切好。

• 2、锅烧热至六成熟倒入玉米油，煸炒香大蒜。

• 3、在倒入牛肉大火快速翻炒。

• 4、炒六成熟捞出来备用。

• 5、锅内留底油，炒扁豆，炒的过程中加入适量清水炒八成熟。

• 6、然后加入牛肉一起大火快速翻炒。

• 7、添加一小勺盐。

• 8、添加生抽2毫升，大火快速翻炒一分钟出锅。

• 9、装盘，开吃，晚餐来一份不错！