食材明细主料青菜菜梗 (165克)熟牛肉 (385克)黑木耳 (5克)调料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)黑木耳牛肉炒菜梗的做法步骤1、食材:青菜菜梗(已洗净切开)、熟牛肉、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将青菜菜梗放在案板上切开。3、将熟牛肉放在案板上切成片。4、将切好的青菜菜梗和黑木耳一起下入沸水锅中焯开捞出。5、起锅倒油烧热,下入切好的牛肉和焯好的青菜菜梗和黑木耳翻炒翻炒。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀即成。