食材明细主料鸡蛋 (三个)辅料火腿肠 (适量)葱花 (适量)水 (适量)配料盐 (适量)味精 (适量)香油 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)爽滑鸡蛋糕的做法步骤1、先打鸡蛋2、把火腿肠切成小碎片或是丁葱花也切3、把鸡蛋和配料放在一起放入适量的水和调料进行搅拌4、放入蒸锅大概过十分钟左右打开盖子用筷子划开如果不熟接着蒸煮待鸡蛋糕凝固拿出就可以吃咯小窍门水一定要适量这样吃熟了就滑爽入口即化感觉真的很美味