食材明细主料香干 (4块)辅料青椒 (适量)瘦肉 (适量)蒜头 (适量)蒜苗 (一根)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒香干炒肉的做法步骤1、所有食材这种香干比较干需要用水煮一会。2、准备好的材料煮好的香干瘦肉切好后加生抽和蒜头腌制一会。3、瘦肉下锅炒到全部变白后加入香干。4、香干炒一会出豆香后加入青椒。5、青椒炒到变色后加适量的盐老抽调味。6、青椒熟后加入耗油蒜苗炒一会即可装碗。7、成品。