“牛腩是能补充热量的,冬天吃些炖菜特别暖和又营养又美味。老少都喜欢吃。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛腩炖土豆萝卜的做法步骤
1、备好食材。
2、锅中油热爆香牛腩。
3、加料酒姜八角等炒香。
4、加酱油蚝油炒香上色加2碗水烧开后中小火烧40分钟。
5、在加入土豆萝卜。
6、烧软烂加盐鸡精出锅。
7、装盘。
小窍门
牛腩红烧味道很很不错,加上食材的搭配营养丰富。