食材明细主料香干 (2块)儿菜 (200克)调料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)香干炒儿菜的做法步骤1、食材:香干、儿菜(已清洗)。2、将儿菜放在案板上切成片,香干也切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的儿菜翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒。6、然后,合入切好的香干翻炒翻炒。7、最后,加适量的生抽。8、加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀即成。