“四季豆炒肉”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
四季豆炒肉的做法步骤
1、这些肉是炒两个菜的,忽略洋葱即可,四季豆切成这样细薄的,肉也是。肉加姜丝,生抽,油抓匀备用
2、热锅下多点油,放干辣椒
3、辣椒翻翻后放肉大火翻炒,大概2分钟左右,放蚝油,糖(我这肉要分一半炒洋葱,所以放了老抽,可以不放)
4、炒匀出锅
5、还是热锅放油,放大蒜炒香下四季豆
6、不要添水,油可以比平时炒菜多一点,一直干煸,翻炒至熟了下备用的肉
7、放盐放点生抽炒匀出锅,很下饭的呢。