食材明细主料肉丝 (适量)四季豆 (适量)生姜 (几片)辅料玉米淀粉 (一勺)调料玉米油 (10毫升)盐 (少许)生抽 (3毫升)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉丝炒四季豆的做法步骤1、成品图来一张。2、四季豆去老根,切丝备用。3、肉丝用生姜丝,玉米淀粉腌制一会备用。4、油锅起火,烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝炒均匀捞出备用。5、锅内留底油倒入四季豆。6、加入少许盐煸炒几分钟。7、加入肉丝,生抽少许煸炒均匀。8、大火快速翻炒一分钟出锅。9、盛入碗中,成品图!