食材明细主料鱼干 (200g)青椒 (100g)辅料老酒 (适量)盐 (适量)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒鱼干的做法步骤1、鱼干2、青椒切好3、锅内放油放入青椒4、放入鱼干5、加点老酒6、放点大蒜的头这样香一点小窍门鱼干是洗干净晒干的,所以煮的时候不要碰水是最好的