相关鱼干的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料丁香鱼干：250辅料葱：适量油：适量具体步骤1.丁香鱼干洗净沥干水分（丁先鱼本身带咸味，不能久浸。）2.葱洗干净，去头尾，切好。3.炒锅内注入适量食用油4.放入...

每年的夏天最惬意的事情就是，晚上在房间里开着空调喝着啤酒吃起小零食追剧。但是，啤酒和零食不仅又贵又没有营养，吃多了就容易发胖，这可愁坏了许多吃货。那么，想要度过一个完美的夏天，零食当然是不可少的。今天就教大家自制...

“原料：龙头鱼干200G青蒜150G姜末10G色拉油50G料酒适量盐适量做法：1龙头鱼干用剪刀去掉尾巴，剪成一段段，然后放入盆中，浸泡15分钟沥干水分备用2青蒜去掉老叶与根部，清洗干净，切成段备用3姜切成末备用4热锅下油，放入姜末与青蒜...

15分钟到20分钟左右。用蒸锅隔水蒸制之前，先将鱼干用水浸泡一段时间，蒸制时需要的时间为15分钟左右。没经过浸泡的鱼干在蒸制时，就需要20分钟左右的时间。需要注意的是，鱼干在晾晒风干时就加入了食盐，所以在食用时不需要再...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料多味鱼干：十五片芝麻：适量孜然盐：适量蜂蜜水：适量植物油：适量辅料具体步骤1.孜然，还有芝麻，盐要混合下，装在容器里，方便撒！首先，要泡一下干鱼片，大约十分钟左...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：适量辅料鱼干：适量白菜：适量具体步骤1.豆腐煎金黄，出锅，下去姜蒜末下入鱼干煸炒下入煎好的豆腐撒盐加水，手撕白菜放入，盖盖闷煮至沸腾，加入葱花味精，...

鱼，是人们在平时的生活中会食用到的一种食材，它的脂肪含量比较低，所以喜欢吃鱼的人们是比较多的。鱼除了吃新鲜的之外，还可以吃干制而成鱼干。鱼干的烹饪方法比较多，可以用来炸制，也可以用来清蒸。以下小编会为大家介绍到有...

“天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。”食材明细主料南昌鱼干（四条）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干，微咸清洗一...

1、准备食材，干净新鲜的鱼干，大蒜，香油，葱，生抽等。2、将于干放入碗内，倒入香油，葱，生抽大蒜等。3、开火在锅内放入适当的水，待水煮沸后将鱼干倒入锅内。4、然后大火煮至十分钟，即可出锅。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟沙锅鱼干是一道很好吃的家常菜，主要原材料是鱼干，烹调方法是焖。鱼干在用沙锅焖煮后，口感酥软了很多，蒜香浓郁，又香又甜，滋味独特。营养丰富，富含人体所需要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼干烧茄子做法是在家能够经常看到的做法，这道菜品选用茄子和精品腊鱼干。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；腊鱼干经过腌制含有许多益...

食材明细主料鱼干（适量）青椒（适量）黄瓜（适量）海带丝（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼干拌三丝的做法步骤1、主要原料。2、青椒洗净切丝备用。3、黄瓜洗净切丝，撒上盐，挤出水分，使黄瓜更加脆...

鱼干顾名思义就是新鲜的鱼经过一道道的程序晒制而成的。鱼干的晒制过程还是相对来说还是比较久的。当然鱼干一般都是可以保存的很久的，保质期也比新鲜的鱼要长的多。那么大家知道一个鱼干的具体的保质期是多久吗？跟着小...

“吃了西瓜，可别随手就把瓜皮扔了，西瓜皮的营养价值不比瓜瓤低，可以凉拌或清炒。或者加点溪鱼干、豆腐、豆瓣酱烧成西瓜酱，咸鲜入味，味道鲜美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳”食材明细主料溪鱼干（适量）西瓜皮（适量）豆腐（适量）葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：1条小鱼干：25公克蒜仁：3颗沙拉油：2大匙A.高汤：200cc盐：1/4茶匙鸡精粉：1/4茶匙糖：1茶匙B.香油：1大匙辅料具体步骤1.苦瓜先直切成4条后，去除籽及内膜，再切成...

“自己晒的红头鱼干，红烧后味道还真不错，老公很喜欢。”食材明细主料红头鱼干（5条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）味极鲜酱油（1勺）辣椒（2个）料酒（0.5勺）红烧汁（0.5勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红头鱼干的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料小鱼干：150土豆：2个辣椒：100辅料油：适量盐：适量蒜：一头鸡精：少许酱油：适量料酒：适量十八香：少许具体步骤1.准备食材，小鱼干用清水泡泡洗洗2.把土豆、辣椒、...

食材明细主料溪鱼干（适量）花生笋（适量）西瓜皮（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼干花生笋丁西瓜酱的做法步骤1、西瓜皮削去外层翠衣，切成条。2、煮好晒半干的花...

鱼干怎么做好吃，如果您有这个困惑，小编给您推荐下三种好吃的做法。其实鱼干的吃法和烹饪方式是很多的。无论是炒菜类、熬汤类、凉拌菜都可以信手拈来。甚至有最简单的方法，就是刚蒸好的热馒头掰开后，夹进去你最喜欢的鱼干...

对于我们来说，鱼肉是我们日常生活中最重要的肉类食品之一，鱼肉好吃、营养丰富，几乎所有人都喜欢吃鱼。今天我们这边来说一下鱼肉制品：鱼干。鱼干是我们为了让鱼肉能保存得更久而不变质的一种很常见的做法，但是，有时候因为保...

人们会把新鲜的鱼制成鱼干，这样子可以大大延长鱼的一个保存时间，但是小伙伴们还是想知道鱼干保质期多久这个问题。我们应该怎么判断鱼干是否变质?今天小编来给小伙伴们讲解一下关于鱼干的一些小知识点，希望能在小伙伴们...

平时作为一种海鲜小零食或者在南方吃到的鱼干是很美味的。鱼干是以多种种类的鱼为原料，进行一些简单加工，盐腌后晒干成为的一种食物，比如鱿鱼丝、做菜用的鱼干等等。在产鱼的地方，渔民为了储存也会将新鲜的鱼做成鱼干，那么...

鱼干是非常不错的美食，大家知道鱼干怎么做才好吃吗，看看文章对于鱼干的介绍，这款美食是深受我们喜欢的美食，是营养健康的美食，多吃鱼干可以更好的调理我们的身体，这款美食是可以和其他食物搭配起来吃的美食哟。鱼干怎么做才...

要洗。干蒸鱼之前要先用清水把鱼清洗干净，可以用料酒，腌料，葱姜蒜等把鱼腌制一下，在鱼的表面用刀划上几刀，这样腌制出来的鱼肉会更加入味，然后把鱼放在锅里面直接蒸出来就可以了，注意一定要彻底蒸熟后再食用，可以用筷子戳一下...

鱼是一种很常见的海产品，很多人都喜欢喝鱼汤。不仅仅因为鱼是健康食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于鱼干怎么做好吃法，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一.鱼干...