准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :适量 辅料 鱼干 :适量 白菜 :适量 具体步骤1. 豆腐煎金黄,出锅,下去姜蒜末下入鱼干煸炒下入煎好的豆腐撒盐加水,手撕白菜放入,盖盖闷煮至沸腾,加入葱花味精,起锅2. 初次煮,鱼干没有炒,味道有点涩,下次一定注意烹饪技巧建议鱼干和生姜多炒炒,去腥味