“清理冰箱啦!随意组合!呵呵” 食材明细主料南瓜 (适量)胡萝卜 (适量)辅料蒜 (适量)配料金澜酱油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)半小时 (耗时)未知 (难度)红烧南瓜和胡萝卜的做法步骤1、南瓜和胡萝卜洗干净,切滚刀块备用。2、蒜拍碎备用。3、锅热注油,倒入胡萝卜和南瓜块。4、炒至南瓜和胡萝卜变色时,加一碗水。5、大火烧开转小火焖熟。6、加入一勺盐调味。7、金澜酱油少许调味。8、最后收汁撒入蒜末即可。小窍门1.蒜末最后放,用余温烫熟,蒜香赋予整盘菜新的口感哦!好香!