食材明细主料大虾 (适量)秋葵 (适量)辅料盐 (适量)花椒粉 (适量)鸡蛋 (适量)五香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)秋葵大虾的做法步骤1、虾洗净去皮去虾线。剁成虾蓉加盐加鸡蛋搅匀,放入裱花袋。虾头虾尾不要扔。2、秋葵头尾切掉,去籽,把虾蓉挤进秋葵。3、大火烧开,连虾头虾尾一起蒸五分钟,摆盘即可使用。