“这一道既可解决家里剩饭,又营养丰富的炒饭,有菜有蛋有饭,五分钟的快手美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂蔬辣炒饭的做法步骤
1、将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜、葱切丝。
2、鸡蛋打成蛋液,在少量油锅中快速划散盛出。
3、另起锅,烧热放油爆香葱丝。
4、放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
5、加入卷心菜丝继续翻炒。
6、待菜微软放入米饭炒散。
7、加入韩国甜辣酱炒匀后,放入鸡蛋和火腿丁炒匀。
8、根据自己口味适当调味后出锅。因辣酱带有甜咸味,所以基本不用放盐,口重者可适量添加。