食材明细主料豆芽 (500克)大蒜 (一根)五花肉 (100克)嫩姜 (一块)辅料玉米油 (8毫升)盐 (2克)生抽 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)豆芽炒五花肉的做法步骤1、生姜切成片,我选择的是嫩姜,五花肉切片,大蒜切片备用。2、豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜,4、加入生抽,嫩姜一起煸炒5、倒入豆芽大火爆炒几分钟6、加入一勺盐,大火煸炒出锅。7、盛盘,成品图。今天午餐。