食材明细主料虾 (一斤)辅料藕 (少许)香菜 (少许)小芹菜 (少许)重庆火锅底料 (少许)麻辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)麻辣干锅虾的做法步骤1、精选白虾。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀辅料准备。5、热油爆炒。6、加入藕片。7、加入重庆火锅底料翻炒入味。8、加入青菜。9、出锅装盘。