“美味家常香辣下饭。” 食材明细主料蒜苔 (1把)虾仁 (300克)辅料盐 (适量)料酒 (一勺)胡椒粉 (适量)豆瓣酱 (一勺)白糖 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣虾仁炒蒜苔的做法步骤1、虾仁开背挑去虾线。2、加料酒,盐,胡椒粉腌制。3、蒜苔洗净。4、切寸段。5、准备姜末蒜末。6、起油锅,放姜末蒜末煸出味。7、放一勺郫县红油豆瓣酱煸出红油。8、倒入虾仁。9、翻炒入味。10、倒入蒜苔。11、加少许白糖翻炒均匀,关火。12、盛盘。13、美味家常,营养快手。14、快来吃咯!