食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1、柿子切块,鸡蛋搅拌,葱、姜、香菜切丁备用。
2、煎蛋炒碎盛出。
3、油热加入花椒面,葱花、姜,炝锅。
4、加入西红柿。
5、炒出汁后,加入酱油翻炒。
6、加入鸡蛋翻炒。
7、加入盐,味素,香菜,翻炒出锅。
小窍门
炒的时候要用大火,炒出来的汁才好吃。
1、柿子切块,鸡蛋搅拌,葱、姜、香菜切丁备用。
2、煎蛋炒碎盛出。
3、油热加入花椒面,葱花、姜,炝锅。
4、加入西红柿。
5、炒出汁后,加入酱油翻炒。
6、加入鸡蛋翻炒。
7、加入盐,味素,香菜,翻炒出锅。
炒的时候要用大火,炒出来的汁才好吃。