食材明细主料西红柿 (200克)鸡蛋 (2个)辅料盐 (适量)小葱 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、西红柿洗净切小块。2、葱切小段。3、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。4、准备好食材,待用。5、锅烧热,入油,下入鸡蛋,快速划开。6、鸡蛋盛出,待用。7、锅中留油,锅热,下西红柿快速翻炒。8、稍煮一会,炒出西红柿汁。9、加入盛出的鸡蛋到锅中,翻炒,加葱花,盐,鸡精调味。10、好了。11、色泽挺漂亮的,好有食欲哦。