食材明细主料秋葵 (6个)鸡蛋 (4个)火腿肠 (一根)辅料葱花 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)火腿秋葵炒蛋的做法步骤1、秋葵焯水后捞出切片,火腿肠切块。2、鸡蛋打散。3、锅热放油倒入蛋液翻炒至凝固。4、加入葱花火腿肠翻炒几下。5、加入秋葵翻炒几下。6、加入盐鸡精调味即可关火。7、装盘即可食用。