食材明细主料莲藕 (一节)枸杞 (适量)香葱 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)香醋 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒藕片的做法步骤1、枸杞洗净用少量水泡发。2、莲藕去皮洗净切成薄片备用。3、香葱洗净切段备用。4、炒锅上火加热,倒入食用油,热锅冷油放入藕片翻炒。5、放入盐,放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。6、放入香葱、少许香醋和味精调味即可。