食材明细主料凤爪 (245克)花生仁 (100克)辅料生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)花生仁烧凤爪的做法步骤1、材料:凤爪(已焯水)、花生仁(已煮熟)2、将已焯水的凤爪放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、随后,合入已煮熟的花生仁翻炒一下。6、接着,加入一些清水煮开。7、然后,加适量的生抽。8、加适量的白糖。9、加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味煮开。12、最后,煮至汤汁快要收干了,即成。13、出锅,装盘。