食材明细主料蒜薹 (115克)望潮 (420克)辅料料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜薹炒望潮的做法步骤1、食材:蒜薹2、望潮(已洗净)3、将蒜薹摘成段清洗一下,捞出。4、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。5、用凉水过凉,待用。6、随后,将望潮下入沸水中焯一下捞出。7、放在案板上切开。8、烧锅倒油烧热,下入切好的望潮,加点料酒翻炒翻炒。9、接着,合入蒜薹翻炒一下。10、然后,加点盐、生抽。11、调味炒匀,即可。